Juli 2019 - topfkieker.de

Allgemein, Burger, Geflügel, Hauptspeise, Sonstiges, Soßen und Marinaden

Mariniertes Hähnchen im Roggen-Vollkorn-Toast Brötchen

Zutaten: 300 g Hähnchenfleisch (Hähnchenbrust), Toast Brötchen mit Roggen-Vollkorn, Joghurt, 2 EL Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, Currypulver, Paprika (edelsüß). Zubereitung: Das Hähnchenfleisch in Streifen schneiden und mit dem Öl in der Pfanne kurz anbraten. Im Anschluss in eine Schüssel geben und auskühlen lassen. Aus den Gewürzen und dem Joghurt ein Dressing zubereiten und...

Allgemein, Hauptspeise, Kartoffeln, Salat

Warmer Kartoffelsalat mit Speck – nach Pommernart

Zutaten: 1,5 kg vorwiegend fest kochende Kartoffeln, 1 Zwiebel, 120 g Speck, ca. 200 ml Wasser oder leichte Brühe, 4 cl Essig-Essenz, 2 EL Rapsöl, 1 EL Salz, 1,5 EL Zucker, Peffer aus der Mühle, Thymian. Zubereitung: Die Kartoffeln wie gewohnt als Pellkartoffeln kochen und anschließend etwas abkühlen lassen. Mit dem Wasser, der Essigessenz, Öl,...