Zutaten: 6 EL Mehl, 4 EL Joghurt, 1/2 TL Backpulver, Salz Zubereitung: Alle Zutaten zu einem elastischen Teig verkneten. Im Anschluss in 4 Stücke teilen und flach ausrollen. Jenach Wunsch mit Kräutern, Knoblauchscheiben oder Sesam bestreuen. In vorgeheizten Backofen bei 220° Umluft fertig backen. Wenn man das Brot Inder Pfanne b rät, dann ca. 2...
Zutaten: 125 g Butter, 2 Eigelbe Größe M, etwas Zitronensaft oder Limettensaft, 1 TL Senf, 1 TL Schmand, 1/2 TL weißen Balsamico, Salz und Pfeffer zum abschmecken Zubereitung: Die Eigelbe mit dem Zitronensaft, Senf, Schmand und etwas Salz in einem schmalen Gefäß (z.B. Messbecher) mit dem Pürierstab pürieren. Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen...
Zutaten: 100 ml Olivenöl Kopen Pedicef (Vantin) Zonder Recept Online , 2 EL weißen Balsamico, 3 Knoblauchzehen, 2 TL Oregano getrocknet, 2 Zweige Rosmarin, 1 Paprika, 1 Aubergine, 1 Zucchini, 1 handvoll Champions, 4 Schalotten, Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Aubergine waschen, würfeln, mit Salz bestreuen und ziehen lassen. Den Ofen auf 185° Umluft vorheizen und ein...
Zutaten: Für den Boden und Streusel obenauf: 125 Butter, 125 Zucker, 250 g Mehl, 1 Prise Salz Für die Quark-Käsekuchenfüllung: 125 g weiche Butter, 125 g Zucker, 2 Eier, 500 g Magerquark, 1 Packung Vanillepuddingpulver zum Kochen, 1 EL Zitronensaft und etwas Zitronenabrieb außerdem 4-5 Stangen Rhabarber geputzt und in ca. 1 cm dicke Stücke...
Zutaten: 8 Stück Hähnchenschenkel, Salz, Pfeffer, Olivenöl, 3 Zehen Knoblauch, 2 Zitronen,150 g Schalotten, 2 Zweige Rosmarin, 250 g Kartoffeln (Drillinge) Zubereitung: Die Hähnchenschenkel in Ober-und Unterschenkel teilen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus dem Saft der Zitrone und dem Olivenöl eine Marinade herstellen. Die Knoblauchzehen schälen und in die Marinade Pressen. Alles über die...
Zutaten: 1 kg Kartoffeln (Drillinge), einige Zweige Rosmarin, 3 Knoblauchzehen, 3 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer Zubereitung: Den Ofen auf 200° Umluft vorheizen und ein Blech mit Backpapier auslegen. Den Rosmarin waschen, trocknen und die Nadeln grob abzupfen. Den Knoblauch mit Schale andrücken. Die losen Schale entfernen. Die Kartoffeln waschen und abtropfen lassen. Die Kartoffeln...
Zutaten: 2-3 Bratwürste, 1 kleine Dose Weiße Bohnen, 250 g Kirschtomaten, 4-5 Champignons, 1 Focaccia Brot, 2-3 Zehen Knoblauch, Olivenöl, Rotweiessig, Salz, Pfeffer, Oregano, Petersilie Zubereitung: Die Kirschtomaten, waschen, halbieren und in eine Auflaufform geben. Die Bohnen einschließlich dem Sud auf die geschnittenen Tomaten schütten. Im Anschluss das Focaccia Brot in kleine Stücke zupfen, nicht...
Zutaten: 1 Stück Spitzkohl, Salz, 1 EL Olivenöl, 200 ml Sahne, 2 TL Ras El Hanut, Pfeffer, 3 EL Parmigiano Reggiano, etwas Muskatnuss Zubereitung: Spitzkohl als ganzen waschen, trocknen und der Länge nach in 4 gleich große Teile schneiden. Den Strunk etwas herausschneiden. Die Kohlstücke in eine leicht gefettete feuerfeste Form mit den Schnittflächen nach...
Zutaten: Für die Brühe: 1 Eisbein ca. 1 kg, 2 Zwiebeln, 1 Möhre, 2-3 Knoblauchzehen, Lorbeerblätter, Majoran sowie Gewürzkörner, Salz, Pfeffer Für das Sauerfleisch: 2-3 Gewürzgurken, 1 Pack. Gelatine, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker Zubereitung: Die Brühe mit allen o.g. Zutaten und Wasser aufsetzen. Die Zutaten müssen reichlich mit Wasser abgedeckt sein. Die Brühe für ca....
Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Eier, 100 g Zucker, 100 g Mehl, 1 Päckchen Vanillezucker, 0,5 TL Backpulver, 15 g Kakao Für die Creme: 400 ml Milch, 150 g zimmerwarme Butter, 3 EL Zucker, 1 Packung Puddingpulver Zubereitung: Biskuitboden: Die Eier trennen, das Eiweiß mit ca. 30 g Zucker steif schlagen, das Eigelb mit dem restlichen...
