Zutaten: 2 große Auberginen, 1 große Zwiebel, 2 Frühlingszwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 300 g gemischtes Hackfleisch, 500 g Tomaten, 100 g geriebener Emmentaler, 2 EL Olivenöl, Oregano, Thymian, frische Petersilie, Salz, Pfeffer, Muskat und Paprikapulver. Zubereitung: Auberginen halbieren und aushöhlen, innen kräftig salzen. Ca. 30 Minuten Wasser ziehen lassen. Das ausgehöhlte Fruchtfleisch würfeln. Zwiebeln und Knoblauch...
Zutaten: ca. 800 g Kartoffeln, Salz, Pfeffer und einige Kräuter, Beilagen nach Geschmack bzw. Vorhandensein. Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Im Anschluss noch einmal gründlich die Stärke abspülen. In erhitzten Öl ca. 20-25 Minuten knusprig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Beilage servieren. Bratwurst, Ei, Fisch…….. Mit...
Zutaten: 1 Teil Bulgur, 2 Teile Brühe, 1 rote Paprika, 3 Frühlingszwiebeln, ½ grüne Gurke, 1 große Knoblauchwiebel, Blattpetersilie, Tomatenmark, Paprikapaste, 2 EL gutes Öl nach Gusto (Raps, Olive oder Sonnenblume), Saft einer Zitrone, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zubereitung: Den Bulgur in eine großen Tasse abmessen Kopen Amlarrow (Norvasc) Zonder Recept Online , waschen und in...
Zutaten: 125 g KUKO-Linsen (2 Beutel), 1 kleine rote Paprika, 1 Frühlingszwiebel, eine Handvoll Rucola, einige Kirschtomaten, eine halbe Salatgurke, Salt, Zucker, Pfeffer, Essig, Curry, frische Kräuter nach Gusto ( Thymian, Oregano, Minze usw.) Zubereitung: Die Portionsbeutel der KUKO-Linsen aufschneiden und in ca. 750 ml Wasser mit Salz, Pfeffer, 1 EL Essig, TL Zucker, und Curry kräftig gewürzt, 5 – 10...
Zutaten: 1 kleine Dose Wachtelbohnen, 1 kleine Dose weiße Butterbohnen, 1 Glas Saubohnen, 1 große Zwiebel, 1 EL Essig, Salz, Pfeffer, 1 Priese Zucker Zubereitung: Dosen und Glas öffnen und mit der Flüssigkeit in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Olivenöl und den Essig darüber geben. Alles gut verrühren, fertig. Gut...
