Zutaten: Für die Suppe: 1 Kohlrübe (ca. 1 kg), 1 Bund Suppengrün, 2 große Kartoffeln, 1-1,5 Liter Brühe, 2 Knoblauchzehen, Thymian, Oregano, Lorbeer, Pfefferkörner und Pimentkörner. Für die Einlage oder Topping: Leberkäse am Stück, frische Salbeiblätter, 1 EL Öl und frische Kräuter Zubereitung: Kohlrübe und die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke würfeln, ebenso das...
Zutaten: 1 Avocado, ½ roter Apfel, 100 g Fetakäse, 4 Cherrytomaten, 125 g Rucola, 1 rote Paprikaschote, 1 rote Chilischote, 1 hart gekochtes Ei, Olivenöl, Kräuteressig, Avocado-Öl, Salz, Pfeffer, Chilipulver Zitronensaft, Zucker Zubereitung: Den Rucola waschen, abtropfen lassen, klein schneiden und in eine geeignete Schüssel geben. Die Cherrytomaten waschen und klein schneiden. 2 Tomaten nur...
Zutaten: 1 kg Spargel weiß frisch, 80 gr.Butter, 2 EL Mehl, 1 TL Zucker, 2 Stück Bio-Eigelb, 250 gr.Kartoffel, 1/4 Packung TK Erbsen, Salz, Peffer Zubereitung: Kartoffeln schälen und in kaltes Salzwasser legen. Spargel schälen und in Stücke schneiden (1 – 2 cm große Würfel). Wenig Wasser in einen breiten, flachen Topf geben, Salz dazu und ca. 1/2 TL Zucker. Die Spargelstücke...
Zutaten: Tomaten, Rucola, 1-2 hart gekochte Eier, 1 Pck. Bacon, geriebenen Käse (z.B. Emmentaler), 2 – 3 rote Zwiebeln, Tomatensalz (Gewürzmischung mit diversen Kräutern) Salz, Pfeffer, Essig, Zucker, 1 El Olivenöl Zubereitung: Die Tomaten waschen, halbieren, mit dem Tomatensalz würzen und in einer Pfanne mit dem Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Den geriebenen Käse auf die aufgeschnittene Seite streuen, den Deckel auf...
Zutaten: 1 mittlerer Rettich, einige Radieschen, 1 roter Apfel, frischer Thymian und Schnittlauch oder Petersilie 1 EL ÖL, Essigessenz, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Zucker Für die Garnitur (kann auch weggelassen werden): einige Radieschen, Basilikumblätter, Chiliringe, Chiasamen Zubereitung: Den Rettich mit dem Sparschäler schälen, die Radieschen putzen und gründlich waschen. Den Rettich und die...
Zutaten: 80 g geschälte Erdnüsse, 1 EL Erdnussbutter, 1 große Süsskartoffel, 1 Kartoffel, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 EL Rapsöl, 400 – 500 ml Gemüsebrühe, 1 Dose Kokosmilch Salz, Pfeffer, Chili oder Chilipulver, Curry, 1 Prise Zucker, etwas Zitronensaft Für die Garnitur: Chilliflocken, Chia-Sprossen Zubereitung: Die geschälte Zwiebel und die Knoblauchzehe in Würfelchen schneiden und im Topf mit dem Öl...
Zutaten: Erbsaufstrich 3 Frühlingszwiebeln, 1 EL Olivenöl, 250 g TK Erbsen, 50 g Butter, eine Handvoll Rucola, Pfefferminze (frisch), Oregano, Zitronensaft, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, 50 g Parmesan oder Pecorino Rote Zwiebeln 2-3 rote Zwiebeln, Wasser, Essig, Zucker Salz Zubereitung: 3 Frühlingszwiebeln in einem EL Olivenöl andünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen und die TK Erbsen dazugeben....
Zutaten: 250 g Spaghetti, 1/2 Avocado, 1 Becher Sahne, 200 g gegartes Putenfleisch, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskatnuss Hartkäse (Parmesan oder Pecorino) Tomate und Rucola zum Garnieren Zubereitung: Die Sahne mit den Kräutern aufkochen und reduzieren, mit Salz, Pfeffer aus der Mühle und geriebener Muskatnuss würzen. In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanleitung in sprudelndes Wasser geben und garen....
Ein kleines Bund Radieschen, ein kleiner Kohlrabi, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Essig, Zitrone und 1 TL Zucker. Petersilie Kopen Amlarrow (Norvasc) Zonder Recept Online , Basilikum und Thymian. Zubereitung: Die Radieschen und den Kohlrabi klein hobeln. In Anschluss abschmecken mit Salz, Pfeffer, ein wenig Olivenöl, ein paar Spritzer Essig, Zitrone und 1 TL Zucker. Alles gut zu...
Zutaten: 1 Teil Bulgur, 2 Teile Brühe, 1 rote Paprika, 3 Frühlingszwiebeln, ½ grüne Gurke, 1 große Knoblauchwiebel, Blattpetersilie, Tomatenmark, Paprikapaste, 2 EL gutes Öl nach Gusto (Raps, Olive oder Sonnenblume), Saft einer Zitrone, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zubereitung: Den Bulgur in eine großen Tasse abmessen Kopen Amlarrow (Norvasc) Zonder Recept Online , waschen und in...
