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  • Category Archives: Salat

Thunfischsalat in Varianten

Zutaten: Variante 1: 1 kleiner Eisbergsalat, 1 kleine Dose Thunfisch (im eigenen Saft), 1-2 Radieschen, Tomatenmark, Merrettich aus derTube, Kapernäpfel, Petersilie Variante 2: 1/2 kleiner Eisbergsalat, 1/2 kleiner Römersalat, 1 kleine Dose Thunfisch (im eigenen Saft), 1/2 kleine Zwiebel, etwas grüne Gurke, 4 kleine Kirschtomaten, etwas körniger Frischkäse, Basilikum Dressing: Olivenöl Kaufen Tegretol Online ohne...

Avocado-Rucola-Feta-Salat mit Tomaten und Apfel

Zutaten: 1 Avocado, ½ roter Apfel, 100 g Fetakäse, 4 Cherrytomaten, 125 g Rucola, 1 rote Paprikaschote, 1 rote Chilischote,  1 hart gekochtes Ei, Olivenöl, Kräuteressig, Avocado-Öl, Salz, Pfeffer, Chilipulver Zitronensaft, Zucker Zubereitung: Den Rucola waschen, abtropfen lassen, klein schneiden und in eine geeignete Schüssel geben. Die Cherrytomaten waschen und klein schneiden. 2 Tomaten nur...

Gefüllte Avocado mit Thunfisch

Zutaten: Avocado, Frischkäse (nach Geschmack), Thunfisch (aus der Dose) oder ähnliches, Olivenöl, Zitrone, Essig, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Sandwich nach Geschmack, Frische Kräuter (Petersilie, Dill….) Frühlingszwiebeln, Tomaten ein zwei Radieschen…… Zubereitung: Die Avocado halbieren und vom Kern befreien. Aushöhlen und und in ein Mixgefäß geben. Den Frischkäse mit (eventuell Meerrettichgeschmack) hinzufügen. Weiterhin einige Spritzer Zitrone, Essig und...

Gratinierte Tomaten auf Rucolabett mit roten Zwiebeln

Zutaten: Tomaten, Rucola, 1-2 hart gekochte Eier, 1 Pck. Bacon, geriebenen Käse (z.B. Emmentaler), 2 – 3 rote Zwiebeln, Tomatensalz (Gewürzmischung mit diversen Kräutern) Salz, Pfeffer, Essig, Zucker, 1 El Olivenöl Zubereitung: Die Tomaten waschen, halbieren, mit dem Tomatensalz würzen und in einer Pfanne mit dem Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Den geriebenen Käse auf die aufgeschnittene Seite streuen, den Deckel auf...

Rettichsalat mit Radieschen und Apfel

Zutaten: 1 mittlerer Rettich, einige Radieschen, 1 roter Apfel, frischer Thymian und Schnittlauch oder Petersilie 1 EL ÖL, Essigessenz, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 Prise Zucker Für die Garnitur (kann auch weggelassen werden): einige Radieschen, Basilikumblätter, Chiliringe, Chiasamen Zubereitung: Den Rettich mit dem Sparschäler schälen, die Radieschen putzen und gründlich waschen. Den Rettich und die...

Kohlrabi-Apfel-Salat

Zutaten: 300 g Kohlrabi,1 roter Apfel,Weißweinessig, Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle,  1 Priese Zucker frischen Thymian und einige Blätter Minze oder frische Kräuter nach eigenem Geschmack Zubereitung: Den Kohlrabi schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Die frischen Kräuter dazugeben und mit den anderen Zutaten gut abwürzen. Zum Schluss den gewaschenen und ungeschälten, geriebenen...

Wurstsalat mit Käse

Zutaten: 1 Packung Bierwurst in Scheiben, 75 g  geriebener Käse (Mischung aus Cheddar/Mozzarella), 1 Zwiebel, 1 – 2 Cocktailtomaten, 1 Chilischote, einige Kapernäpfel oder alternativ  Gewürzgurke, einige Blätter Rucola, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, Essig, Olivenöl Zubereitung: Die Wurst längs und quer in feine Streife schneiden und mit den anderen klein geschnittenen Zutaten und dem geriebenen Käse...

Erbsencremesandwich mit Lachs und roten Zwiebeln

Zutaten: Erbsaufstrich 3 Frühlingszwiebeln, 1 EL Olivenöl, 250 g TK Erbsen, 50 g Butter, eine Handvoll Rucola, Pfefferminze (frisch), Oregano, Zitronensaft, Muskatnuss, Pfeffer, Salz, 50 g Parmesan oder Pecorino   Rote Zwiebeln 2-3 rote Zwiebeln, Wasser, Essig, Zucker Salz Zubereitung: 3 Frühlingszwiebeln in einem EL Olivenöl andünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen und die TK Erbsen dazugeben....

Radieschen-Kohlrabi-Salat

Ein kleines Bund Radieschen, ein kleiner Kohlrabi, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Essig, Zitrone und 1 TL Zucker. Petersilie Kopen Amlarrow (Norvasc) Zonder Recept Online , Basilikum und Thymian. Zubereitung: Die Radieschen und den Kohlrabi klein hobeln. In Anschluss abschmecken mit Salz, Pfeffer, ein wenig Olivenöl, ein paar Spritzer Essig, Zitrone und 1 TL Zucker. Alles gut zu...

Bulgur-Salat

Zutaten: 1 Teil Bulgur, 2 Teile Brühe, 1 rote Paprika, 3 Frühlingszwiebeln, ½ grüne Gurke, 1 große Knoblauchwiebel, Blattpetersilie, Tomatenmark, Paprikapaste, 2  EL gutes Öl nach Gusto (Raps, Olive oder Sonnenblume), Saft einer Zitrone, 1 Prise Zucker, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Kreuzkümmel, Zubereitung: Den Bulgur in eine großen Tasse abmessen Kopen Amlarrow (Norvasc) Zonder Recept Online , waschen und in...
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