Zutaten: 500 g Kürbis (Hokaido), 500 g Süßkartoffel, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Chilischote, 1 EL Kokosnussöl, 1 Stück Ingwer (daumengroß), 500 ml Brühe, 1 EL Tomatenmark, 1 Dose Kokosmilch, etwas Zitronensaft, Salz, Paprika-Rosenscharf, Currypulver, 1-2 Lorbeerblätter Zubereitung: Süßkartoffel schälen, den Hokaidokürbis nicht schälen, er kann mit Schale verwendet werden. Beides in Würfel schneiden, ebenso...
Zutaten: 500 g Rindergulasch, 1 Liter Fleischbrühe, 1 Bund Suppengemüse, 1 große Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 1 große rote Paprikaschote, 1 kleine Dose Pizza-Tomaten, 1 Chili, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt Oregano und Thymian Zubereitung: Rindergulasch waschen, trocken tupfen und in heißem Öl in einem Fleischtopf kräftig anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und weiter bei Hitze...
Zutaten: Für die Suppe: 1 Kohlrübe (ca. 1 kg), 1 Bund Suppengrün, 2 große Kartoffeln, 1-1,5 Liter Brühe, 2 Knoblauchzehen, Thymian, Oregano, Lorbeer, Pfefferkörner und Pimentkörner. Für die Einlage oder Topping: Leberkäse am Stück, frische Salbeiblätter, 1 EL Öl und frische Kräuter Zubereitung: Kohlrübe und die Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke würfeln, ebenso das...
Zutaten: Variante 1: 1 kleiner Eisbergsalat, 1 kleine Dose Thunfisch (im eigenen Saft), 1-2 Radieschen, Tomatenmark, Merrettich aus derTube, Kapernäpfel, Petersilie Variante 2: 1/2 kleiner Eisbergsalat, 1/2 kleiner Römersalat, 1 kleine Dose Thunfisch (im eigenen Saft), 1/2 kleine Zwiebel, etwas grüne Gurke, 4 kleine Kirschtomaten, etwas körniger Frischkäse, Basilikum Dressing: Olivenöl Kaufen Tegretol Online ohne...
Zutaten: 1 Avocado, ½ roter Apfel, 100 g Fetakäse, 4 Cherrytomaten, 125 g Rucola, 1 rote Paprikaschote, 1 rote Chilischote, 1 hart gekochtes Ei, Olivenöl, Kräuteressig, Avocado-Öl, Salz, Pfeffer, Chilipulver Zitronensaft, Zucker Zubereitung: Den Rucola waschen, abtropfen lassen, klein schneiden und in eine geeignete Schüssel geben. Die Cherrytomaten waschen und klein schneiden. 2 Tomaten nur...
Zutaten: 250 g Hackfleisch (halb Rind und Schwein), 250 g gekochter Quinoa , 2 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Brühe, Kräuter nach Geschmack Zutaten für den Möhrensalat: 5-6 Stück bunte Möhren, Salz, Pfeffer, Essig Olivenöl, Zitrone, Zucker Zubereitung: Das Hackfleisch nach eigenen Geschmack mit Salz, Pfeffer und etwas Chilipulver kräftig würzen. Den Quinoa nach...
Zutaten: Avocado, Frischkäse (nach Geschmack), Thunfisch (aus der Dose) oder ähnliches, Olivenöl, Zitrone, Essig, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Sandwich nach Geschmack, Frische Kräuter (Petersilie, Dill….) Frühlingszwiebeln, Tomaten ein zwei Radieschen…… Zubereitung: Die Avocado halbieren und vom Kern befreien. Aushöhlen und und in ein Mixgefäß geben. Den Frischkäse mit (eventuell Meerrettichgeschmack) hinzufügen. Weiterhin einige Spritzer Zitrone, Essig und...
Zutaten: Tomaten, Rucola, 1-2 hart gekochte Eier, 1 Pck. Bacon, geriebenen Käse (z.B. Emmentaler), 2 – 3 rote Zwiebeln, Tomatensalz (Gewürzmischung mit diversen Kräutern) Salz, Pfeffer, Essig, Zucker, 1 El Olivenöl Zubereitung: Die Tomaten waschen, halbieren, mit dem Tomatensalz würzen und in einer Pfanne mit dem Olivenöl von beiden Seiten anbraten. Den geriebenen Käse auf die aufgeschnittene Seite streuen, den Deckel auf...
Zutaten: 300 g Kohlrabi,1 roter Apfel,Weißweinessig, Öl, Salz, Pfeffer aus der Mühle, 1 Priese Zucker frischen Thymian und einige Blätter Minze oder frische Kräuter nach eigenem Geschmack Zubereitung: Den Kohlrabi schälen und auf einer groben Reibe raspeln. Die frischen Kräuter dazugeben und mit den anderen Zutaten gut abwürzen. Zum Schluss den gewaschenen und ungeschälten, geriebenen...
Zutaten: 1 Packung Bierwurst in Scheiben, 75 g geriebener Käse (Mischung aus Cheddar/Mozzarella), 1 Zwiebel, 1 – 2 Cocktailtomaten, 1 Chilischote, einige Kapernäpfel oder alternativ Gewürzgurke, einige Blätter Rucola, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, Essig, Olivenöl Zubereitung: Die Wurst längs und quer in feine Streife schneiden und mit den anderen klein geschnittenen Zutaten und dem geriebenen Käse...
