Pasta vom Vortag
Zutaten: Gegartes Fleisch oder Bratwurst vom Vortag (eventuell Reste vom Grill), 1 EL Olivenöl, 1 Zwiebel, 1 – 2 Knoblauchzehen, Tomaten, Rosmarin, Thymian,...
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Pasta mit Avocado-Käse-Sahnesoße
Zutaten: 250 g Spaghetti, 1/2 Avocado, 1 Becher Sahne, 200 g gegartes Putenfleisch, Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer, Muskatnuss Hartkäse (Parmesan oder Pecorino)...
Muffin Grundrezept
Zutaten: 80 g Butter, 200 g Mehl, 1 Pk Vanillezucker, 0.5 Pk Backpulver, 3 Stk. Eier, 140 g Zucker, 140 ml Milch Zubereitung:...
Lachs-Avocado-Torte
Zutaten: 1 halbes Fladenbrot (die Unterseite), 150 g Kräuter- Frischkäse, 100 g Frischkäse mit Meersalz, 200 g Räucherlachs, 1 Avocado, Zitronensaft, 2 Eier, 2...
Gefüllte Paprika Hackfleisch und Bulgur
Zutaten: 4 Paprika, 500 g gemischtes Hack, 300 g gegarter Bulgur (nach Packungsanleitung zubereitet), 1 Ei, 3 Tomaten, 1 Zwiebel, 1 Frühlingszwiebel,...
Heilbuttfilet mit Kartoffelecken
Zutaten: 2 Heilbuttfillets, Mehl, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitrone, Kartoffelecken, Remoulade, zur Garnitur zwei, drei Strauchtomaten Zubereitung: Das Heilbuttfilet...
Radieschen-Kohlrabi-Salat
Ein kleines Bund Radieschen, ein kleiner Kohlrabi, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Essig, Zitrone und 1 TL Zucker. Petersilie Kopen Amlarrow...
Sandwich mit Avocado-Thunfisch-Frischkäse Füllung
Zutaten: Avocado, Frischkäse (nach Geschmack), Thunfisch (aus der Dose) oder ähnliches, Olivenöl, Zitrone, Essig, Salz, Pfeffer, Chilipulver, Sandwich...
Auberginen mit Hackfleischfüllung – Mediterrane Küche
Zutaten: 2 große Auberginen, 1 große Zwiebel, 2 Frühlingszwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 300 g gemischtes Hackfleisch, 500 g Tomaten,...
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln mit Beilage
Zutaten: ca. 800 g Kartoffeln, Salz, Pfeffer und einige Kräuter, Beilagen nach Geschmack bzw. Vorhandensein. Zubereitung: Die Kartoffeln...