• Home
  • /
  • Tag Archives:  Kartoffeln

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln mit Beilage

Zutaten: ca. 800 g Kartoffeln, Salz, Pfeffer und einige Kräuter, Beilagen nach Geschmack bzw. Vorhandensein. Zubereitung: Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schneiden. Im Anschluss noch einmal gründlich die Stärke abspülen. In erhitzten Öl ca. 20-25 Minuten knusprig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einer Beilage servieren. Bratwurst, Ei, Fisch…….. Mit...

Köstliche Kartoffeltaler zu Burger verarbeitet

Zutaten: 4 große Kartoffeln, 1/2 Möhre, 1 kleine Zwiebel, 1 Ei, 100 g Mehl, 100g Haferflocken, Salz, Pfeffer, Muskat, 2 EL Öl Zubereitung: Kartoffel und Möhre schälen und auf der Reibe klein raspeln. Die klein geschnittene Zwiebel mi dem Ei, Mehl, den Haferflocken und den Gewürzen dazugeben. Alles zu einem Teig verkneten und kurz binden...
123